Tips voor gezonde hapjes tijdens de eindejaarsfeesten!

De feestdagen komen er aan. Onze sportdiëtiste Louise Vandenbroucke geeft u een overzicht van enkele hapjes die snel en gemakkelijk te maken zijn, maar vooral lekker en gezond zijn! Zo kan u naar hartenlust aperitieven zonder je nadien schuldig te voelen over wat je wel allemaal at de avond voordien. De volgende hapjes zijn werkelijk om van te genieten:

  • -witlof blaadjes met garnalen in light mayonaise en magere yoghurt
  • -melba toast met
    • gerookte zalm en light philadelphia
    • geitenkaas met zongedroogde tomaten gemixt
    • tapenade van olijven of zongedroogde tomaten
    • surimi met light mayonaise en yoghurt
  • -kerstomaten met light mozarella en basilicum op een prikkertje
  • -stukjes meloen met parmaham
  • -soepstokjes met dipsausje:
    • avocado geplet met wat look en blokjes tomaat
    • tomatensalsa
    • tapenade
    • tzaziki van magere platte kaas, geraspte komkommer, feta en look
    • humus: mix een blik kikkererwten met het vocht erbij en currypoeder
  • -champignon gevuld met boursin light: 20’ op 180°
  • -volkoren/spelt wrap gevuld met ricotta en zalm/parmaham/…
  • -schijfjes komkommer met blokje geitenkaas en gerookte zalm op, afwerken met dille
  • -mix 2 geraspte wortelen, 3 eetlepels volkoren bloem en 1 eitjes: bak kleine pannenkoekjes

Prettige feesten!